姜厚朴与厚朴的区别是泡制方法不一样和治疗的疾病不同。厚朴属于常用的中药,在炮制过程中不用加入任何的药材,主要用于治疗腹胀、大便干燥等症状。而姜厚朴属于处方药材,平常在熬制的过程中要加入姜片熬煮,具有抗菌体的作用,可以用于治疗体外肿瘤细胞能起到仰制的功效。