黄瓜、西红柿、菠萝苹果都可以降低转氨酶增高。黄瓜和西红柿中的维生素含量很高,可以有效的降低转氨酶,红枣不但可以养血安,而且还能够补气养血,还可以提高免疫力,对降低转氨酶也能起到很好的效果,适当的吃一些瘦肉和豆制品,有助于消化吸收,帮助受损细胞修复保护干细胞,有效的降低转氨酶。