可以水煮鹅蛋,不会破坏鹅蛋里的营养成分.把水烧开,鹅蛋放进去,大约煮10分钟就可以了,也可以做个蛋汤,同时也可以用鹅蛋炒牛肉.鹅蛋里含有丰富的营养,可以补充身体所需要的蛋白质,鹅蛋里的蛋黄对人的大脑和神经组织的发育有很好的作用,鹅蛋性温可以滋补身体,可以预防寒冷空气对身体的侵袭.