在医院抽血可以检测过敏原和食物不耐受,牛奶在日常生活中也是一种过敏原,临床上常常将过敏程度分为7级,即零级到六级,其中零级最轻,六级最重,如果严重过敏甚至会威胁患者的生命安全。牛奶过敏的患者建议改成食用鸡蛋、牛肉、鸡肉等来补充蛋白质,也可以接受逐步脱敏法来提高人体对牛奶的耐受。