冬瓜具有利水消肿的功效,喝冬瓜水可以改善身体水肿的症状,也可以用来治疗慢性肾炎,有很好的利尿作用。另外冬瓜水也有非常好的清热解毒的作用,可以用来缓解暑热,帮助解渴,也可以用来治疗小便短赤。冬瓜含有的丙醇二酸对于体内的糖类有一定的抑制作用,对于治疗糖尿病和肥胖有很好的辅助作用。