不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低,使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等,长此以往,严重还会导致大脑发育受阻,智力下降。经常不吃早餐的人,大脑所需要的营养和能量得不到充足的供应,特别是青少年,很容易影响大脑的正常发育。经常不吃早餐的人,胃部仍然在不停蠕动,会导致胃酸分泌过多,过多的胃酸会破坏胃黏膜,使胃部不适,严重还会出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。