喝水呛到后喉咙一直疼有可能是受到刺激之后引起炎症的发生导致的,可以服用抗感染的药物进行治疗,出现疼痛,还有可能是因为经常吃刺激性的食物或者是吃辣椒诱发的,还要配合服用消炎和抗病毒的药物进行治疗。服用药物期间不要吃辛辣或者是刺激性的食物,饮食要以清淡的食物为主。