猪肝脂肪含量减肥能吃吗

猪肝的脂肪含量是不高的，一百克的猪肝，大约含有4.5克左右的脂肪。减肥的人可以适当吃猪肝，猪肝含有氨基酸、铁等元素，营养较为丰富，适当吃猪肝，能够预防贫血，促进新陈代谢，提高身体免疫力。但是猪肝属于高嘌呤食物，如果患有高血压，不建议吃太多猪肝，否则容易引起血压升高。消化不良、肠胃功能差的人也要少吃猪肝。