一般是由于咽喉部位炎症导致的,也可能是细菌感染或病毒感染造成的。出现喉咙痒和咳嗽的症状,一般与受凉和疲劳有关。一旦出现吃辣椒后喉咙痒咳嗽的情况应及时进行治疗,避免病情加重,同时应注意多喝温水,另外也要多注意休息,避免长时间熬夜,尽量不要抽烟和喝酒,通常有利于身体的恢复。