通常具有美容护肤和补血补气的功效。这种药物中带有丰富多彩的铁,对女士缺铁性贫血有非常好的食疗作用,其次,牛蒡中的化学纤维能够推动胃肠道功能协助大便,减少身体胆固醇,降低体内毒素,也能够做到预防中风和预防胃癌子宫癌的作用。在平时生活中适当的吃一些牛蒡,还可以减肥瘦身。