解暑清热、疏风散热、清咽利喉。薄荷和冰糖能够缓解肝火旺盛症状,有利于改善咽喉肿痛和声音嘶哑,同时对于口腔溃疡和口舌生疮也能起到一定的缓解效果。薄荷还能帮助消化,在肠胃不适或者吃了太多油腻性的食物之后可以适当喝一杯冰糖薄荷水。具有一种特殊的香气,也能帮助人提高精神。