是能吃鸡蛋的,血象高一般是感染造成的,和所吃的食物没有太大的关系,鸡蛋里含有很多的蛋白质等成分,在吃的时候要注意适量。患者在饮食上尽量不要吃油腻性的食物,另外血象高还和病理性因素有关系,比如肿瘤性疾病。必要的时候可以到正规医院做进一步的检查确定病因。