藏红花通常情况下可以用来做药膳或者煲汤服用,也可以用来泡酒,在煮粥的时候也可以适当的放些藏红花,来起到滋补的效果。藏红花可以提高人体的免疫力,而且还有排毒养颜和安神的功效,还可以促进脂肪的代谢,从而有效的起到降低胆固醇。但是藏红花最好不要在孕期服用,它有活血的功效,可能会出现流产的情况。