人中干燥脱皮发红刺痛一般是微量元素缺乏导致,可能是维生素缺乏引起,一般会导致皮肤干燥或者脱皮症状。也可能是患上了皮炎或者湿疹引起--,通常会引起红肿或者起疙瘩症状,需要到医院进行体格检查和皮肤镜检查,医生的指导下明确病情。可以外用消炎或者抗生素药膏涂抹治疗,饮食上要以高影响为主。