香蕉心发黑是什么原因

香蕉心发黑很可能是香蕉放的时间太长，里面的物质在催化的状态下了黑色素。如果香蕉的外皮受到一些伤害以后，里面的内痔也会伴随着有被破坏现象，从而也会引起香蕉内部发黑。当香蕉的心里面有发黑以后，一定要尽快吃掉，不可以在长期存放，如果比较严重就不要食用了，以免对产生不良反应。