吃了死黄鳝人会死吗

吃了死黄鳝人一般不会死，但是在制作的时候一定要清洗干净，并且吃的时候要适量，避免吃一些有污染的黄鳝。黄鳝中含有的胆固醇和维生素成分比较丰富，同时还包含蛋白质和铁成分，吃得时候要适量，如果是过敏体质的人群，一定要谨慎吃，以免引起身体出现过敏反应。