亚**是有毒害的,如果过量食用会致癌,并且亚**在烹调和消化过程当中会和食物中的胺反应,产生致癌物质亚硝胺类化合物。在日常生活当中食品里面也存有亚**,比如腌肉和咸鱼干豆。亚**暴露在空气当中会与氧气发生反应,生成**,如果加热320度以上会分解成氧气和氧化氮以及氧化钠。