阿胶是一种滋补的食物,可以促进体内中的造血功能,降低血管的通透性,吃阿胶可以预防骨质疏松,提高免疫力抗疲劳。阿胶具有滋阴补血的功效,同时还有养心安神和润肺止咳的效果,在生活中出现失眠和咳嗽时可以适当的吃阿胶。女性在月经后吃阿胶起到补血,对于糖尿病和高血压的患者不能吃阿胶。