水飞蓟泡水一般能够起到保护肝脏以及清热解毒。如果在平时经常爱喝酒,可能会增加肝脏的负担,甚至也会引起酒精性肝炎发作,不利于身体的健康,这种水对于肝细胞也能够达到稳定的效果。如果肝区有疼痛,并且还有发热的症状,需要尽快去医院做抽血以及肝功能的检查。