辨别真假蜂蜜可以根据蜂蜜的颜色、粘稠度、气味、口感来进行辨别。蜂蜜内的营养物质非常丰富含有生物酶、蛋白质、矿物质等成分,适当的喝一些蜂蜜对人体是有很多好处的,如果患者出现了便秘症状也可以在每天早上空腹喝一杯蜂蜜水得到有效改善,但是在平时生活中一定要避免喝太多的蜂蜜水。