吃泡发木耳中毒可以遵医嘱服用消炎和解**物治疗,如果泡木耳的时间较长,会导致表面出现病毒和细菌。不仅会出现腹部疼痛,还会使正常生命受到影响,所以在吃木耳的时候,要避免浸泡时间太长。木耳能起到补气血效果,如果是肾虚的人也可以吃一些,但是要注意用量和做法,不要吃隔夜的木耳。