神经元病的患者在发病早期会出现咀嚼无力、饮水呛咳、吞咽困难,甚至还会伴随着声音沙哑和发音不清。可能是由于家族遗传的原因引起的,如果家族中患有该疾病的遗传史,会导致患者的发病率增加,也可能是重金属中毒导致的。可以在医生指导下口服维生素e的药物来进行治疗,用药期间饮食要以清淡易消化为主。