胃部切除手术后并发症有胃出血、胃痛、发烧、腹腔出血。做完胃切除手术后患者要使用抗菌抗感染药物,这样能有效预防手术后并发症的情况发生,而且患者在治疗期间要避免一次性吃太多可以少量饮食,这样也可以使胃部尽快恢复。胃切除手术后,患者要注意自身变化,如果出现头晕头痛或者是发烧的症状,要及时和医生沟通。