泡菜是发物吗_泡菜是发物吗会中毒吗

泡菜属于发物，是由乳酸菌发酵生成大量乳酸，并不是靠盐的渗透压来抑制**微生物，湿疹患者最好不要吃泡菜。在这段期间需要注意皮肤表层清洁，可以遵医嘱使用糖皮质激素软膏进行治疗，使其症状得到改善。还需要多吃含纤维素和维生素丰富的蔬菜水果，促进新陈代谢，能够使体内的过敏因子随着尿液排出体外，从而缩短病程。