淀粉样变指的是淀粉样物质沉积在组织,或者是器官导致的一种疾病,均匀没有结构的淀粉一样,蛋白质沉积于组织或器官,并且导致成绩的组织和器官有不同程度的障碍。病人再出现这种现象的时候,需要及时去医院进行相关的病理学检查,明确具体病因以后对症治疗。