鸡胸肉的蛋白质_鸡胸肉的蛋白质含量高吗

鸡胸肉的蛋白质含量比较高，100克鸡腿，其中蛋白质含量在20.2克左右。鸡胸肉中的蛋白质也利于人体吸收，对人体健康有非常大的帮助，另外肌肉中含有对人体生长发育有好处的磷脂类营养成分。所以青少年儿童可以多吃鸡胸肉，补充磷脂，对生长发育有帮助，可以去皮，这样能够减少脂肪的摄入。