办健康证早上喝水了没有太大的关系。一般在办健康证的时候需要抽血化验,这种情况下就需要空腹,喝水不会对检测结果造成太大的影响,如果有抽血的检查项目最好不要吃早餐,如果吃了早餐最好另选时间做抽血,检查。这种情况下可以先完善血压,外科,心电图以及肝肾功能等检查。