补汤有人参竹笋汤、银耳莲子汤等。在熬汤时,因为是小火慢炖,大多可以将食材内的营养成分很好地释放,比如人参竹笋汤可以很好的将人参类的营养完全释放出,而且竹笋还可以有清凉退火的作用。对女性因气血不足导致的各种不适,长期适量的食用,可以有补气益血的作用。