切除甲状腺后对人体的影响是可能会导致甲状腺功能减退,有可能会导致身体疲劳以及怕冷,并且也会导致食物的摄入量减少,还有可能会出现消化不良的情况。虽然切除甲状腺对人体的影响比较大,但是在发现患上甲状腺疾病后,必要时也需要进行手术切除治疗,才可以避免影响到身体健康。