新鲜何首乌在蒸的时候需要将何首乌洗干净,与大枣一起放入锅中,加入适量温水进行蒸煮,大概需要蒸煮20分钟到30分钟左右即可。何首乌具有润便通肠的作用,可以用于治疗血虚津亏引起的头晕、头痛、失眠、多梦等不良症状,还可以缓解大便干燥。患者在服用何首乌的时候,尽量不要吃油腻性食物,避免影响药效。