蒲公英根有清热解毒的功效,对于肝有好处。蒲公英当中含有较多的有机酸以及胆碱,并且菊糖的物质含量也较高,是一种很好的清热解毒的药物,比较好的达到抗菌以及抗肿瘤效果。蒲公英的吃法较多,能够炒着吃以及炖汤,在吃之前最好是遵循医嘱,避免对健康造成影响。