老人补气血,一般要通过食疗的方法进行补血。补血之前要了解老人的体质,一般可以吃富含铁元素的食品,比如黄豆,芹菜,海带或者是动物,同时也可以补充维他命以及高蛋白,在恢复期间可以多吃蔬菜和水果,以及豆制品或者是肉类,都是补气血的好食品。必要时需要到中医院用中药进行调理。