极低密度脂蛋白指的是运输内源性**三酯,正常人极低密度脂蛋白大部分代谢会变成低密度脂蛋白。这类蛋白质由于携带胆固醇的数量比较小,并且他们的颗粒相对比较大,不容易透过血管内膜,因此正常极低密度脂蛋白质没有动脉硬化的作用,因此不是冠心病的主要危险因素。