晚上吃生姜是不好的,生姜属于一种刺激性比较强的食物,在吃后有可能会造成胃肠道刺激,出现胃肠道黏膜损伤或者是负担加重。在晚上睡觉前最好不要吃刺激性强的食物或者是生冷的食物,都会影响消化系统的功能。患者出现胃不舒服,最好到医院进行胃镜检查来判断病情,针对性用药治疗。