绿豆和红枣相克吗

绿豆和红枣可能会出现相克，绿豆属于寒凉性食物，红枣属于热性食物，两种食物在一起蒸煮，可能会导致营养成分流失，保健功能也会丧失。绿豆具有清热解暑作用，可以改善暑热引起的头晕头痛和口干口苦、精神烦躁等症状，红枣具有补气益血功效，可用于改善贫血引起的四肢乏力和面色苍白。