胃息肉切除一年后一般不会癌变,胃息肉手术以后的癌变几率一般是相对比较小的,但是很有可能会出现复发的情况,但是胃息肉多数都是良性的,可以在术后定期到医院做一下复查,如果没有复发,不用过于担心。日常要注意保持规律的饮食习惯,少吃一些生冷刺激性的食物,以免对胃黏膜带来刺激。