尿酸是嘌呤代谢的最终产物,嘌呤代谢主要是由核酸和其他嘌呤化合物通过细胞代谢分解而产生,而食物中的嘌呤则是通过酶分解而产生的。高尿酸血症是一种常见的生化异常,由尿酸生成过多和/或肾尿酸排泄减少或两者共同引起。成年人的血清尿酸浓度男性为150-416微摩尔/升,女性为89-357微摩尔/升,这在不同的实验室可能略有不同。尿酸440升高,尤其是女性。高尿酸血症患者应注意生活方式的调整,禁止吸烟,限制饮酒,减少高尿酸饮食的摄入,控制饮食的总热量,避免使用抑制尿酸排泄的药物,如噻嗪类利尿剂,并每天饮用2000毫升以上的水以增加尿酸排泄。