烫伤后饮食需要注意什么

烫伤是一种创伤。创伤后，患者会损失和分解更多的蛋白质，需要抵抗炎症反应和恢复创伤。因此，烧伤患者，尤其是大面积烧伤患者，对营养支持的要求更高，需要高能量、高蛋白的膳食补充剂来促进蛋白质合成。因此，烧伤后，饮食更为特殊。小面积烧伤患者的胃肠道尚未被破坏，因此提倡胃肠营养，鼓励患者尽可能多吃；大面积烧伤患者早期易诱发急性胃粘膜损伤，需要高蛋白低脂肪的汤类饮食。后治疗等同于其他创伤患者。多添加高热量和高蛋白，注意维生素和微量元素，多吃富硒食品，避免辛辣和刺激性食品。