如果血脂血检显示低密度脂蛋白胆固醇偏高,为4.79毫摩尔/升,则认为血脂代谢异常。建议注意少吃脂肪含量高或胆固醇含量高的食物,如动物内脏、猪肚、肥肉、鱼卵、乌贼、鱿鱼等;多吃富含膳食纤维或维生素的蔬菜和水果。注意加强锻炼,每天锻炼30-60分钟,每周锻炼3-5次。同时,建议你去内分泌科或心血管科进行降脂治疗。以上健康科普知识仅供参考。具体情况需要在正规医院进行检查,并由专业医生进行判断。不要自己诊断和治疗。