羊肉脂肪含量高吗

羊肉的脂肪含量不高。绵羊是食草动物，比牛肉更嫩，更易消化，蛋白质含量高，脂肪含量低，脂肪和胆固醇含量比猪肉和牛肉低。羊肉既温暖又滋补。冬天经常吃羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷，增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。但是，感冒初期的病人不能吃羊肉，因为羊肉的性质是温的，有很大的滋补作用；另外，痛风和高尿酸的人应该少吃羊肉火锅，因为火锅里的嘌呤含量相对较高。