代餐减肥的原理是服用代餐粉后会产生腹部饱胀感,使饥饿感消失,长时间的不会摄取食物。代餐粉属于低热量的食物,不含有脂肪,含有膳食纤维、蛋白质和维生素等成分,本品属于流食,服用后不会产生脂肪堆积的症状。不主张减肥患者长期服用。长期服用营养奶昔,可能会发生营养不良。