桃胶是一种天然树脂,性味甘苦,平,无毒,临床上主治石淋,血淋,痢疾等症。桃胶可以养颜嫩肤、生津止渴、镇痛止痛。长时间食用,也能取得美白和去除皱纹的效果,但是由于桃胶属于凉性,因此身体怕冷或寒性体质的人不适合食用,除此之外,由于桃胶具有破血化淤的作用,所以怀孕的妇女也不建议食用桃胶。