减肥生吃黄瓜最好,因为生吃黄瓜的话,并不会让黄瓜中的水分流失,如果是炒黄瓜的话,黄瓜中的很多水分都会挥发,除此之外,黄瓜中含含有非常丰富的维生素和营养物质,这些都有利于体内的吸收,在减肥的时候也可以多吃一些苹果,柠檬等。