酚肽是一种碱性的物质,而且人身体里基本上都是一些酸比较多,所以酸碱中和就能够达到一个减肥的效果,而且吃粉太减肥的原理就是吃了粉菜之后能够促进肠胃的消化和蠕动,也就是所谓的会拉肚子,尤其是晚上吃了之后,早上起来就会拉肚子,这个是因为夜间有了这个反应。