通常来说山楂是可以减肥的,但是经过加工的山楂片对减肥是没有太大效果。因为山楂片在加工过程中加入了大量的糖,使得山楂片热量变高,吃多了不仅不会减肥,可能还会起到增肥的反效果。山楂中的有效成分有增强胃中蛋白酶的活性,促进消化,尤其是山楂含有的丰富脂肪酶成分,更是能促进脂肪食积的消化,达到减肥作用。