龈下刮治和洗牙的区别是洗牙是龈上洁治术,属于清洁牙齿的项目,用洁治器械去除牙龈上的牙石、菌斑和色渍,并磨光牙面,以延迟菌斑和牙石再沉积。龈下刮治是属于一种治疗手段,清除深藏于龈下的牙结石、菌斑,以一定程度上恢复牙周的健康,是比洗牙对牙齿更深层的清洁手段。