鱿鱼不会发胖,鱿鱼有很高的营养价值。含有蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素b1等人体所需的营养成分,含量极高。脂肪含量极低。高胆固醇含量。鱿鱼干是**鱿鱼的一种轻质干燥产品。心血管疾病和肝病患者,如高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等,应该小心吃。鱿鱼天性寒冷,脾胃虚弱者应少吃。