水煮菜的热量很低,经常吃水煮菜,确实可以达到减肥的效果,而且蔬菜内的纤维含量很多,可以促进肠胃蠕动,有助于大便的排出,还可以减少宿便。水煮菜可以选择白菜、芹菜、菠菜、生菜、白萝卜等。但不能只吃水煮菜,会造成营养不良。