牙骨质是覆盖于牙根表面的硬组织,近牙颈部薄,根尖和根分叉处厚,色淡黄,硬度与骨相似。含45%~50%的无机盐,有机物和水分占50%~55%。其无机成分主要是羟基磷灰石,有机质主要为胶原和黏多糖。由于牙周膜纤维埋于牙骨质中,使牙齿稳固于牙槽窝内,参与承受和传递咬合力的生理功能,也参与牙周病变的发生和修复。牙骨质和釉质在牙颈部的交界称为釉质牙骨质界,有三种交界形式,大多数为牙骨质覆盖釉质,其次为两者端端相接,最少的一种情况是两者不连接,牙本质暴露。