生姜中含有姜辣素,可以削弱体内自由基的形成,因此生姜中的姜可以减少皮肤的老化。对皮肤斑点的形成也有一定的预防作用。祛斑修护方法:将姜切成薄片,放入沸水中煮10~15分钟。当温度降到70度时,加入适量的蜂蜜使之均匀。每天喝一杯,长期食用具有明显的祛斑美容效果。